Une adresse à connaître. Tout d'abord le prix d'un menu d'antan, des plats traditionnels mais avec chacun une petite touche du chef pour les mettre à l'ordre du jour. Laissez-vous surprendre par les tomates-mozzarella, un plat que l'on pense connaître, mais quand on remplace l'huile d'olive par une autre huile plus délicate et encore plus parfumée...la transformation est excitante. Et encore la ratatouille que l'on redécouvre ici. Ce n'est pas un simple plat de légumes classiques ramollis baignant dans une huile d'olive. Ce sont plutôt des légumes frais du marché (quoi de mieux que de manger local) avec--je devine--une épice du Maghreb pour éveiller les papilles? Je termine avec un mot sur le service de salle: un accueil charmant et chaleureux comme si on se connaît déjà. Nous reviendrons et nous conseillerons ce restaurant.